Vakuumförpackningens huvudroll är att ta bort syre för att förhindra förstörelse av mat. Principen är relativt enkel. Maten blir dålig och förfallen orsakas främst av aktiviteten hos mikroorganismer, och de flesta mikroorganismer (som mögel och jäst) behöver syret för att överleva. Vakuumförpackning tar denna princip för att ta bort syre från förpackningspåsen och livsmedelscellerna, för att få mikroorganismerna att förlora sin livsmiljö. Experimentet bevisar att när syrekoncentrationen i förpackningspåsen är ≤1%, kommer tillväxten och reproduktionshastigheten för mikroorganismer att minska kraftigt. När syrekoncentrationen är <0,5% kommer="" de="" flesta="" mikroorganismer="" att="" hämmas="" och="" avbryta=""> (Obs: Vakuumförpackning kan inte hämma försämring och missfärgning av mat orsakad av spridning av anaeroba bakterier och enzymreaktioner, så det måste kombineras med andra hjälpmetoder, såsom kylning, snabb frysning, dehydrering, högtemperatursterilisering, bestrålningsterilisering , mikrovågssterilisering, salt Marinerad, etc.)
Teknisk analys
1. Matnings- och urladdningsmetod: övre in och framåt;
2. DCS-10F6 vakuumförpackningsmaskin antar värmeförsegling genom termoelement för att spara energi;
3. Speciell elektrisk uppvärmning, enhetlig värmefördelning;
4. Kompakt kropp, liten golvyta;
5. Lämplig för produktion av mindre satser och medelstora volymer.
6. Med hjälp av reservdelar importerade från Taiwan, Japan, Tyskland etc, stabil och pålitlig prestanda.
